Beschrijving

Himalayan zout grof van Mattisson

Himalayazout van Mattisson is gewonnen uit de oeroude oceaan, waar zich nu het Himalaya Massief bevindt. Dit zout wordt al jaren lang gewonnen en behoort tot de meest natuulijke en zuivere soort. Ook is het niet bewerkt en zijn er geen extra middelen aan toegevoegd om het klonten tegen te gaan. Zo zullen er zich ongelijke stukken in de zak bevinden. De kleur van Himalayazout kan variëren van wit tot donker roze. Himalayazout is niet geraffineerd, niet industrieel behandeld en vrij van antiklontermiddelen. Himalayazout is daardoor veel puurder en natuurlijker dan gewoon keukenzout.

Gebruik grof Himalayazout

Je kunt grof Himalayazout op dezelfde manier gebruiken als keukenzout: bij het koken, om maaltijden te kruiden en om voedsel te conserveren. Het voordeel van ‘natuurlijk’ ongeraffineerd zout is dat je er veel minder van nodig hebt dan bij ‘gewoon’ tafelzout omdat de smaak veel uitgesprokener is.

Grof Himalayazout is ook te gebruiken als badzout.

Geschikt om sole van te maken -Sole is een mineraalrijke drank van Himalayazout en water die wordt gedronken om mineraaltekorten aan te vullen.

Ondanks dat Himalaya zout de meest pure vorm is die je kunt eten, moet alsnog op de hoeveelheid gelet worden. Het is aan te bevelen niet meer dan 6 gram zout per dag te eten.